Pudim de Banana com calda de morangos frescos. Para o Pudim (receita do Dr. Alberto Gonzalez, que fizemos na aula de quarta passada):
bananas, linhaça hidratada, folhas de hortelã (não tinha usei erva cidreira), passas hidratadas, uma pitada de sal, suco de limão (coloquei um inteiro), uma colher de alfarroba ou cacau em pó (não coloquei nenhum dos dois)
liquidificar usando uma banana com casca como biossocador.
Para a calda (pitaco meu):
morangos frescos com suco de 1/2 limão batido com o mixer.
Se a galera conseguir esperar deixe gelar um pouco... lá em casa não deixaram...
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